Véritable empreinte de la Syrah dans une approche toute florale, fraîche, issue des plus beaux terroirs calcaires des hauteurs du Pic Saint Loup.
Le nez aérien exprime la violette et les fruits frais.
La bouche par sa finale poivrée, est rafraîchissante.
Il s'harmonisera avec toutes les viandes et fait honneur à la charcuterie.Il peut être dégusté à 18°C-19°C, en accompagnement de plat légèrement épicé.